Болталка и ваши торты сюда - 2

Милые мои кондитерские феи! С праздником! творческих находок и благодарных поедателей!

Алекcандра писал(а):

Да они все вертятся не без перерыва, то есть нужно наловчиться, как и крутить и выравнивать

Алекcандра писал(а):

А вообще тарелка эта стеклянная, купила в обычном посудном.

Стеклянная может и пошустрее крутится, у меня китайская пластиковая.

Алекcандра писал(а):

Сейчас пришлось брать старую тарелку от микроволновки, сама микроволновка давно сдохла.

Сама по себе тарелка ведь не будет крутиться. Ставишь на сломанную?

Алекcандра писал(а):

А дальше куплю специальную тарелку, у нас продается за 550...с доставкой на дом бесплатной.

Это хорошо! Удобно очень! Я вот решила сейчас сформировать заказ в интернет-магазине, а там половины того, что нужно, нет.

Алекcандра писал(а):

А чего так?

Кто бы знал

Алекcандра писал(а):

Странно, но дело может быть только в масле...больше то не в чем...

Значит, оно, гадство. Не буду больше эту марку покупать, пусть даже не уговаривают.

Алекcандра писал(а):

да, кажется, что небольшой...но обманчивый кадр. Сам тортик где-то диаметром 25-26 см, высота порядка 9 см, безумно тяжелый, муж еле довез.

Да, серьёзные размерчики! Такой большой коллектив?

Алекcандра писал(а):

метанный классический крем в тортике, то есть с пудрой и ванилью. Но обычно делаю со сгущенкой, просто тут просили именно вот такой.

Понятно.

Bonte писал(а):

в наше время наверное больше действительно как повезет, а не брендовость

Это точно. Когда начала заниматься пряниками, понадобилась кофемолка для пудры. Привозят к нам только г-е фирмы. Думаю, ну, куплю, что есть подешевле, а потом в город поеду и приобрету нормальную. Остановилась на Скарлет за тыщу. Так она, умница такая, всё работает (ттт).

Bonte писал(а):

Настолько все продуманно, это железное терпение надо иметь такое сделать

И не говори, Ирина, согласна с тобой.

Bonte писал(а):

нет, это топ-декоровские, было 2 цвета, розовый (из красного), а потом в этот розовый добавила желтый, получился вот такой оранжевый

Да ты что? Ничего себе. Ир, тогда такой вопрос, сколько капель красителя добавляешь в плошку с кремом? У меня оранжевый есть краситель, всера как раз им окрашивала крем для тюльпанов, получился весьма бледный оттенок.

usya писал(а):

а у Боша моего тоже пластик и что с того?

Так ведь основное, что ломается в таких машинах, именно неметаллические соединения. У меня вот вход для венчиков расплавился А в дорогих машинах, насколько я понимаю, кругом металл.

usya писал(а):

когда я свой покупала то еще ничего про это не знала

Безграмотная была Я смотрела три характеристики: мощность, металлическую чашу и объём чаши не менее 5 л. Ну я ж тогда ко всем в хлебной теме приставала, вот и поумнела

usya писал(а):

а меня мастика заранее пугает всегда, хотя говорю себе что идущий осилит дорогу и все в таком духе, но вот сразу когда беру заказ то страшно очень

Я вот сделала когда первую, она на столе лежала недели две, и я постепенно что-то пыталась из неё изобразить. Правда, липучая была излишне, но лежала отменно и не твердела излишне, так, чтобы тяжело было размять. А потом пошли то совсем неудачные, то хорошие, но на другой день каменные. В общем, лежат сейчас остатки в холодильнике, уже сколько раз собиралась поколдовать над ними, но как дело дойдёт, так в кусты.