Болталка и ваши торты сюда - 2

Алекcандра писал(а):

Да вот Алла на днях писала, что при 90 градусах сушит и у нее все хорошо

я говорила что трескаются, а цвет не теряют но еще не было повода попробовать при более низкой Т испечь, просто там, откуда я брала рецепт была рекомендована 90С
а про крем масляный и белковый вот наглядный пример моих кремов на капах масляный та торте белковый
и на этом масляный . Почему-то масляный всегда ярче выходит