Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Anechka1977 писал(а):

Ой, у меня на счёт 5 растекается... растираю очень долго ложкой...

на счет 5 это практически вода.
рецепт айсинга на 1 страничке есть,а взбивать можно миксером смело,нас Аллуся научила,венчики в пол и на малой или средней скорости,масса должна побелеть и погустеть.