На Тка
Я тоже готовила Ваш Наполеон на 8 марта. Изучив внимательно отзывы, решила готовить крем по рецепту, предложенному Абракодаброй. Тесто понравилось, крем тоже очень понравился ))) плотный такой, но очень вкусный! А еще я скачала книгу Дарии Цвек, 1989 г.выпуска. В ней тоже есть рецепт Наполеона. Тесто точно такое же как в вашем рецепте, крем по 2-му варианту, но в нем присутствует .... какао и абрикосовый джем ))) Какао добавляется в одну часть крема. А вот куда джем , непонятно... Может сверху намазать? В других рецептах, к сожалению, тоже есть опечатки.