Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

usya писал(а):

Ну не люблю я мастику ни есть ни делать особо, все-равно конечно во процесс вовлекаешься и творишь (не от слова творчество, а от слова вытворять в этом моем случае )но кремовые я делаю с бОльшим удовольствием, честно!

Аллуся,ну красота же,хоть и мастичный,прелесть мимишная!!!!!! Круто-круто!!!! а прянички особенно его украшают,очень классный!!!

usya писал(а):

Дайте мне совет, я теперь боюсь ставить его в холодильник из-за пряников на нем

я так думаю,что топперы нужно в последний момент втыкать,после холодильника уже,или нет?

nanatka писал(а):

Потом подняла цену до 5 руб за пряник в коробке, и по этой цене прошла бОльшая часть заказов.

это дешево конечно,но если партия большая и восьмерки простые,то еще терпимо.
под простотой имею ввиду - мимозу или веточки+необъемные цветочки,а если восьмерка с кружевом+объемные нарциссы или розы,то это же б0льшие трудозатраты,поэтому и цена другая.

nanatka писал(а):

Так что, по-видимому, секрет моих продаж - очень низкая цена...

так у меня даже цену не спрашивали,может я отпугиваю клиентов своими слишком идеальными пряниками? надо ассортимент разнообразить - делать совсем простые,а сложные уже за другую цену,как сувениры.

nanatka писал(а):

Очень много, кстати, клиентов привела мне та барышня из род.комитета, которой я пряники по дешевке сделала))) Так что по итогу, старалась я не зря)

конечно не зря Кать,и главное что такими большими заказами гораздо быстрее нарабатывается опыт и ставится рука,по себе знаю.

nanatka писал(а):

Кисточка тоненькая? 00?

нулевкой тоже можно.