Всё о выпечкe хлеба

Yarkova писал(а):

Она как-будто расслоилась: сверху мука, снизу вода. И пахнет, как брага girl_haha girl_cray2 Что делать? Выкинуть? Или это нормально?

Женечка, не переживай, это вполне нормально, ты можешь спокойно печь хлебушек.

Yarkova писал(а):

(скорее всего не очень...)

Ты права, уже не очень.

Yarkova писал(а):

2. Можно ли испечь завтра? Если да, то что необходимо сделать с закваской? Убрать в холодильник? Или так и оставить до утра?

С готовой закваской нужно печь хлеб, в холодильник её убирать нельзя. Ты ведь можешь сегодня спечь хлеб и заморозить его, а в субботу вынуть из морозильника, тогда он будет как свежий. Или завтра подкормить стартер и испечь в пятницу свежий хлебушек.