Всё о выпечкe хлеба

Yarkova писал(а):

Я забыла, когда надо 50 гр для стартера убирать в холодильник при первой выпечке

Женя, ты в первую очередь от твоей готовой закваски возьми 50 грамм и поставь их в холодильник, а остальную закваску добавь в тесто. Я всегда добавляю закваску к муке и другим продуктам, тогда уж туда точно не чего лишнего не попадёт.