Болталка и ваши торты сюда - 2

ВВВ Виктория писал(а):

а если пектин проверенный чистый , то и 1,5 хватит: ещё знаю, что получается даже 1.,

в той же пропорции точно мало, не застывает у меня. Я же пробовала несколько раз компоте и конфи из твоих же рецептов, они как кисель оставались.
У меня пектин, не желфикс

Алла475 писал(а):

Я раз делала, не впечатлилась.

а что ты делала? Я вообще люблю муссовые десерты, даже просто Птичка мне очень нравится

Алла475 писал(а):

Алла, ты на ярмарке тогда промёрзла, вот на слабое место сразу и дало.

я думаю начало было намного раньше, просто не придавала значения не думала что гайморит. Помнишь как я давно с головными болями страдаю, думаю что наверное это еще с незапамятных времен тянется, не острый же ставят, а хронический. Даже лечение предыдущее не справилось. Хотя я пропила полный курс, 10 дней антибиотик и легче прямо явно было, а потом снова началось

Алла475 писал(а):

Сегодня торт делаю, решила творожный крем сделать. Вместо сахара взяла сгущённое молоко, всё равно на вкус творог и творог.

вот ты не творожная а я его обожаю

Алекcандра писал(а):

Щас убавлюсь...ну не мое это...не мое. Крем для меня хуже всяких мастик.

ну надо же
а я бы пять кремовых вместо одного мастичного сделала, видимо все ж еще сказывается то что я не люблю ее на вкус. Вот делала же в этот раз из своего маршмелоу, такая она мягонькая, приятная на ощупь, отщипнула кусочек, жевала-жевала...выплюнула

Алекcандра писал(а):

. Слушай, а прокалывать обязательно?

нет, я как-раз и говорю что чтобы не дошло до проколов надо пролечиться, прокапаться, проколоться и т.д.

Алекcандра писал(а):

Апельсиново-вишневых тортов очень много и даже есть варенье вишнево-апельсиновое. Раз такое бывает, то думаю, сочетаются.

а с чем абрикос сочетается кроме как с шоколадом?
Хочу взять за идею облепиховый Викин, но сделать с абрикосом. Просто в морозилке почти ничего уже не осталось

innapa писал(а):

Ты хочешь сделать кружева?

это я про пектин спрашивала, компоте хочу
вроде всех, кто просился добавила. Если честно добавляю не глядя практически всех, кто просится, я же всюду визитки раздаю поэтому потом у меня идут заявки в друзья, так что думаю и тебя добавила, но честно говоря не запомнила