Булочка пшенично-кукурузная

Я с отчетом

Не удалась у меня булочка
Очень плотная получилась. Чего то я намудрила
Делала все по рецепту, вымеряла на весах. Но тесто получилось очень жидким, пришлось добавлять муку. Буду пробовать еще раз, наверно вчера не мой день был) с Бразильским кексом тоже не сложилось, забыла разрыхлитель,хотя пекла уже не раз)))

Спасибо за рецепт