Болталка и ваши торты сюда - 2

Девушки, а можно к вам влезть с вопросиком?
Посоветуйте, чем пропитать коржи: малыш вполне уже подрос, чтоб и ему немного перепадало сладостей , особенно домашних то)) но что-то никак не придумаю пропитку. Алкогольные все отпадают естесственно, но надо чтоб и не особо сладко к тому же - увы, аллергик.
В мыслях - домашний яблочный сок - он у меня без сахара... как думаете - можно?? ...может еще что подскажите