Кулинар из Азова
Владимир
47 лет
Азов/Ростов-на-Дону
Здравствуйте ! Капусту квашу давно , уже лет 15. Но всегда одним и тем же способом, пропорция для тех, кто не использует рассол на 1 кг капусты : 1 ст. ложка соли. Буду рад , если кому-то пригодится