Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

nanatka писал(а):

Я почему спросила, если твои восьмерочки 12-13 см, тогда у тебя получается довольно крупные розы) А какой насадкой такие делаются?

Да, розы у меня крупные, я расстроиласт немного... Я купила набор насадок, там 24 шт. разные, подкупила цена, 500 руб.

nanatka писал(а):

Сушила и при температуре 50 град. в духовке и без нагрева в режиме конвекции

Я боюсь сушить пряники в духовке, у меня тоже бывают трещины от этого. Мне кажется, что конвекция может быть причиной. Я если сушу, то прогреваю до 50, кладу пряники и отключают нагрев, оставляю лампочку.