Болталка и ваши торты сюда - 2

Алла475 писал(а):

Саша, просто сырой морковный сок? Это интересно. А что в рецепте им заменяется, молоко? Или ты вроде писала, что в твоём рецепте не молоко, а вода?

Я тебе сейчас напишу.
150гр сока морковного
100гр сахара
60 гр сгущенки
50 гр глюкозы
100 сливки
150 гр белый шоколад
18 гр желатин + 40 воды

Алла475 писал(а):

Шикарное исполнение! У тебя форма сердце есть или ты по шаблону так ровно вырезаешь?

Нет формы, все делаю по шаблонам, под каждый вес свой вырезаю (каждый раз новый). А яр еще и сложно было ровнять, все ж не бисквит стандартный, с грехом по полам сделала, не идеально...но неплохо.

Алла475 писал(а):

Саша, так всегда можно безе с орехами делать или в этом тортике только?

Именно в этом так, обычно все-таки перемешивают.

Алла475 писал(а):

, так ты нормальный то и не ела.

Многие судят по сухим магазинным...

Алла475 писал(а):

Ну, и где он, "ЭТОТ"?[/list]

Аллусь, исправила )))

ВВВ Виктория писал(а):

Вот и я так делаю и именно этот крем с варёной сгущёнкой/ сливки/ сметана нравится и без орехов и сухофруктов, НО с малиной в прослойках крема

И я его тоже делаю, по-моему редко сейчас кто его не делает. Малину не пробовала, но с вишней - очень вкусно! Но повторю, не то чтобы фурор, себе бы брала, выбрала другой, интереснее )))

ВВВ Виктория писал(а):

Вот вам девочки весенне настроение : по цветочку)

Красотища какая!