Творожный рулет

Всем - здравствуйте! Сегодня у меня двойная радость) Приобрела силиконовый коврик и сразу вспомнила про творожный рулет. А вот и он:


Это только половина рулета, остальное главе семьи
Не совсем диетический, в начинке творог и мороженая земляника с сахаром. Когда-нибудь попробую и с сахзамом. Самое трудное было в рецепте для меня - равномерно распределить творожное тесто по коврику.

Стафенка, спасибо, Лена!!!