По мотивам «Ruispala» финские ржаные краюшки на закваске

АКСИНЬЯ,привет Я тут чё принесла...

Ох и соскучилась я по ним))Правда засада была-не хватило ржаной муки,пришлось вышкой заменять и это...духовка моя буянит .Газ не регулируется...совсем Либо костер,либо еле горит... Но вроде выдержали 15 мин на костре.Первая партия чутка припеклась со дна.Немного пышно вышло .Спасибо,доргая Вкус на высоте,как всегда