Медленно приготовленный баклажан

MN2012
Наташа, вкуснятину необыкновенную ты нам принесла. Очень-очень любим баклажаны, правда обычно ждем сезона. А ты не посыпаешь его предварительно солью, чтобы ушла горечь? Ты мне подала отличную идею: приготовить, не дожидаясь сезона, такую закусочку. Я помногу закрываю "Шашлык из баклажан", надо попробовать его применить к твоему рецепту. Спасибо за потрясающую закуску!