В кругу друзей. Том второй

Наконец-то вставила. Угощайтесь!

Оладьи сверху посыпала карамельным сахарком (продается в мельничке, очень удобно)



Оладьи делала просто на воде, потом вспомнила, что можно на картофельном отваре. И эти мне понравились еще больше)))
А еще заметила, что на простой дешевой муке (из Ашана,,, не сочтите за рекламу ) получается пышнее, чем на Макфе. Макфу почти всегда использую для дрожжевых пирогов, а для хлеба - ашановскую.
Да, еще подскажу свои пропорции жидкости-муки (чтобы самой не забыть в след раз!!!)

Вода теплая-400мл
Мука ~ 300-350г
Сухие дрожжи-1ч.л без верха
Сахар - 1ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
раст. масло - 2 ст.л.


Ломтики печеного картофеля.....с тмином
Картофель в мундире, слегка проваренный(10мин), сливоч масло и много тмина! Сверху головки чеснока. запечь до румяной корочки.
Есть сразу! Очень понравилось
http://forum.say7.info/topic85660.html




Пекла быстрый(ну очень быстрый, за час справилась) тортик. Коржи на сковороде, еще горячие промазала сгущенкой+сметана, проложила замороженными ягодами(вишня, малина) и был один банан.
Тортик хоть и кривенький, но неожиданно вкусный получился.
Пропорции не меняла. Советую!
http://forum.say7.info/topic32929.html


Крем слегка потек, но быстро застыл и остался каплями))