Тортик из наливных коржей (на сковороде)

Сразу признаюсь идея не моя,найдена в интернете,переписана в блокнот,и посему источник утерян.Но когда был опробован рецепт,я подумала,что стоит выставить его,хотя не уверена,что у меня это получится.Делаю это в первый раз И так сам рецепт;торт Негритянка Нам понадобится;2 яйца,1ст.сахара,2ст.л.какао,50гр.маргарина,1ч.л.соды(погасить уксусом),1,5ст.муки,1ст.молока.Теперь само приготовление:Яйца взбить с сахаром,добавить какао и растопленный маргарин.Добавить соду и муку и перемешать миксером.Не пугайтесь,масса будет густой,но потом вы добавите подогретое молоко перемешаете миксером и всё-тесто готово!Оно по консистенции должно получиться как на оладьи.Теперь берём сковороду с антипригарным покрытием,слегка смазываем раст.маслом,нагреваем и выливаем один половник теста,распределяем его по сковороде как блинчик(толстый блинчик ) и на маленьком огне,накрыв сковороду крышкой выпекаем,примерно около минуты.Как только поверхность блина покроется дырочками,отодвигаем с огня и пусть постоит пол минуты.Проверяем,если поверхность блина не липкая,переворачиваем его на другую сторону,накрываем крышкой,и ешё печём сек.30.Быстрее всё это проделать,чем написать Вот результат:Коржи получаются толшиной-1см.Смазываем их заварным кремом,который лучше приготовить заранее,пока он будет остывать,вы испечёте коржи.Как вариант-вот таким:0,5л молока,4ст.л. муки,2 яйца,1,5ст. сахара.1п.ванилина,100гр. масла.Всё смешать,кроме масла и молока,добавить горячее молоко и заварить на маленьком огне,до загустения.В тёплый добавить мягкое масло и перемешать.Смазать этим кремом коржи и оставить на несколько часов.Вот что у меня получилось:Угощайтесь!Р.S.Всё изготоление тортика занимает 1,5часа,а то и меньше!

Наташа! Замечательный рецепт. У меня "Негр в пене" называется похожий тортик, правда в тесто входит варенье, но выпекается конечно в духовке. Крем в моём рецепте сметанный.
Твой рецепт ЧУДО, простой, быстрый, доступный, обязательно попробую на сковороде, только со сметанным кремом, заварной не люблю - всегда чувствую запах яиц сырых.
Спасибо огромное чудная негритяночка у тебя получилась. Здорово!!!

Ой,спасибо! Я так волновалась,пока печатала,аж употела.Всё думала стоит выставлять или нет.Я тоже хочу попробовать со сметанкой.А пока как варианты,я попробовала его печь без какао.Вот что получилось:Коржи через один смазала сначала вареньем-тертая с сахаром смородина,а потом кремомИ в полосатом вариате:

Интересный вариант! Мне понравилось, в закладки!

обязательно попробуем.

Наташа, очень интересно, а корж-блин на фото вообще суперский

Наташа,классный вариант
В закладки Спасибо

Natalka35 писал(а):

Всё думала стоит выставлять или нет.

Ещё как стоит!!! Да ещё в стольких вариантах и с разными кремами. Молодец!!!
Обещаю в ближайший выходной испечь.

1601Габи писал(а):

Обещаю в ближайший выходной испечь.

Удачи вам!!!Главное приловчится к сковороде,понять на каком огне будет самое то У меня если честно первый корж подгорел А потом ничего,всё стало получаться

Natalka35 писал(а):

Я так волновалась,пока печатала,аж употела.Всё думала стоит выставлять или нет.

Наташенька, конечно стоит!!! Рецепт ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ!!!
Я думаю у этого торта будет много поклонников и торт займёт почётное место на нашем сайте!!!
Молодец!!!
Спасибо, что поделилась рецептом!!!

Если я правильно поняла, то из этого количества продуктов у тебя получилось 6 коржей.
А какого диаметра у тебя сковородка?

Наталья какой оболденный дырявчатый коржик на фото

Тортики очень красивые!

Молодец что рецепт такой интересный выставила!
У меня только вопросик затаился......
А коржики хорошо пропекаются...не получаются сыроватыми....
Как ни как на сковородке их жарим!

Natalka35 писал(а):

И в полосатом вариате:

Классно, супер! Обязательно попробую - это же вообще экспересс-торт.А разрез какой!

Буду делать с кофе.Наверное.

Natalka35 Какая красота! Понравилось во всех вариантах!

Чудные коржи получаются Прикольные! Спасибки! Интересный способ! Обязательно испробую

Natalka35
Наташ! Классный вариант выпечки коржей!!

Скажи, пожалуйста, они хорошо пропитываются кремом, или нужно полить сиропом

Мы такой тортик часто пекли в 90-е. Только коржей пекли 3 штуки. И нужно дать ему постоять, пропитаться кремом. Торт становится очень нежным.

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

Если я правильно поняла, то из этого количества продуктов у тебя получилось 6 коржей. А какого диаметра у тебя сковородка?

Любовь,сковородку померяла,получилось,что дно у неё 20см(на всякий случай померяла и черпак,которым наливаю тесто-120мл)Да 6-7 коржей.

nat@lk@ писал(а):

А коржики хорошо пропекаются...не получаются сыроватыми....

Наталья, я тоже этого боялась-оказалось нормально пропекаются.Главное приспособиться,чтоб пока коржик пропекается у него дно не подгорело.

painkiller34369 писал(а):

Классно, супер! Обязательно попробую - это же вообще экспересс-торт.А разрез какой! Буду делать с кофе.Наверное.

Саша,я когда его его собиралась выставлять всё о тебе думала.Тут ведь не надо коржи раскатывать!!!Надеюсь попробуеш и он тебя не разочарует.А с кофе наверно будет

Passim писал(а):

Обязательно испробую

Елена,надеюсь он понравится тебе.

мармеладка писал(а):

Скажи, пожалуйста, они хорошо пропитываются кремом, или нужно полить сиропом

Людмила,коржи нежные и не требуют дополнительной пропитки.

Helen"@ писал(а):

И нужно дать ему постоять, пропитаться кремом. Торт становится очень нежным. nyam2

Вот,что правда,то правда.Особенно через сутки

Natalka35 писал(а):

Елена,надеюсь он понравится тебе.

Наташа, он мне уже понравился

Наталья, огромное спасибо за рецепт коржей - мне ужасно понравилось и готовить и есть! вот что у меня получилось (крем сметана+сахар+кокосовая стружка)

.us/i/p8270181.jpg/]

Natalka35 писал(а):

Любовь,сковородку померяла,получилось,что дно у неё 20см(на всякий случай померяла и черпак,которым наливаю тесто-120мл)Да 6-7 коржей.

Наташенька, большое спасибо!!! Теперь буду знать.

ilona_u писал(а):

Наталья, огромное спасибо за рецепт коржей - мне ужасно понравилось и готовить и есть! вот что у меня получилось (крем сметана+сахар+кокосовая стружка)

Илоночка, какая ты умница, такой красивый тортик испекла и выставила!!!

Илона,я так рада,что тебе понравилось .Я пожалуй тоже попробую вариант со сметанкой.

ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ! Пошла готовить!!!

Регина Нафикова писал(а):

ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ! Пошла готовить!!!

Регина,ну как?Получилось?

Интересный рецептик,надо попробовать!И продукты недорогие .Только у меня проблема,сковорода антипригарная Тефаль одна и она большая,вот сижу и думаю,как же я её переворачивать-то буду
Вообще конечно их 2 было ,одну,та что поменьше,мама всю очистила,мол она какая то ширшавая была
А если в заварной крем добавить кофе,будет крем кофейным или я всё испорчу?

Мили,можно перевернуть коржик сначала на плоскую тарелку,но убедись,что верх у него не липкий,а то прилипнет к тарелке ,а потом назад на сковороду. Или если бортик не высокий у сковородки,можно коржик аккуратненько переложить на тарелку,накрыть сковородкой,и перевернуть.И вот он уже и "вверх ногами" Ой,чтото меня уже понесло наверно Да,мамы порой творят чудеса!!!А в крем я думаю можно добавить кофе,но сначала отложи пару ложек крема и добавь чуть-чуть,перемешай и попробуй,понравиться если,то можно потом и в крем смело добавлять! Я вот делала коржи белые,а в крем добавляла порошок растворимого горячего напитка-Шоколад.Вот такой:Он бывает и со вкусом кофе.Я добавляю его,мне нравится Вот результат;