Маковник (Makowiec zawijany)

Здравствуйте,Таня!

Venskyy писал(а):

Если честно, я немного запуталась.

Это все временно и само собой распутается, не переживайте так сильно, тем более что все что испечено съедено. Ведь так?
Что же до венского метода, то по моему правильно все у Вас, единственное дополнение мое в том, что масло я кладу уже в процессе замеса (не в опару). И еще мне интересно, а какую муку Вы используете (высший сорт или...)для пшеничного теста и для ржаного?

Venskyy писал(а):

Очень надеюсь, что все получится.

БЕЗУСЛОВНО ДА!!!!!!!!!!!!