Здравствуйте,Таня!
Venskyy писал(а): |
Если честно, я немного запуталась. |
Это все временно и само собой распутается, не переживайте так сильно, тем более что все что испечено съедено. Ведь так?
Что же до венского метода, то по моему правильно все у Вас, единственное дополнение мое в том, что масло я кладу уже в процессе замеса (не в опару). И еще мне интересно, а какую муку Вы используете (высший сорт или...)для пшеничного теста и для ржаного?
Venskyy писал(а): |
Очень надеюсь, что все получится. |
БЕЗУСЛОВНО ДА!!!!!!!!!!!!
