Болталка для хлебопеков - 4

chippo писал(а):

еще Танюша даже не определилась, будут заказы,будет и кулич, а так наверное для себя и родни повыпендриваюсь, опять же опыт..

Ленусь, я тебя поддерживаю в вопросе опыта. Теория хороша, когда есть практика. Все нужно ручками своими опробовать. Только тогда приходит результат. Я смотрю, какой прогресс у всех девочек их пряничной темы, не говорю уже про наших хлебных мастериц. А сама топчусь на одном месте, если не сделала шаг назад. Хорошо, хоть, хлеб пеку регулярно.
Ой, я с месяц назад делала апельсиновые капкейки с крем чизом. Очень и очень! До этого у меня фаворитами были шоколадные капкейки от Козыревой Елены. Но я, в принципе, между шоколадом и фруктами выбираю последние всегда. Может, поэтому апельсиновые капы для меня предпочтительнее оказались. Так вот, к чему это я... Что-то у меня в этот раз не получился лимонный курд для начинки. Пошел весь хлопьями, и вкус какой-то омлетовый, бее. Может, это от того, что я вместо лимонов, апельсин взяла?

PENKALENKA писал(а):

Весь день носится ,как обпеченый

*мечтательно* эх, мне бы его энергии немножко)))

Равиоля писал(а):

Ну наконец-то отдохнёшь

Надеюсь. Пока еще не решен вопрос.

cvetik66 писал(а):

грибочки пекла на прошлой неделе

Опять шедевр! Светик, айсинг приспособила для покрытия или какая иная глазурь?

chippo писал(а):

За Анечку очень рада, видела в инстаргаме

Ага, и я, и я видела. Смотрела ее фотки в Версале.
Ой, меня даже наша Светланка московская нашла в инстаграме.