Хачапури по-аджарски

Танечка, как мне приятно, что ты заглянула и тебе понравилось
Надеюсь, что ты приготовишь и тебе придутся по вкусу хачапури. Получается очень мягкое тесто и много-много сыра. Некоторые сверху, минут за 7 до готовности, заливают сверху яйцом. Белок должен схватиться, а желток остаться жидким. Отрываешь кусочек хачапури, макаешь в желток и наслаждаешься но для меня это очень сытно, я пеку всегда без яйца.