Постный пирог с курагой, миндалём и (постным) штрейзелем

Татьяна, я к вам с огромной благодарностью за чудеснейшее тесто Попробовала впервые в выходные и уже несколько дней пеку только с этим тестом пироги с разными начинками , другие семейство не желает
Правда изначальную начинку с курагой еще не опробовала , но и до нее доберусь
Этот пирог с яблочной заготовкой на зиму . Очень пригодился ваш совет добавить в начинку манку , а то переживала как бы не размок пирог

Тут формировала булочками и по ложке яблочной заготовки внутрь

Фотографии с вашими не сравнятся , но уж очень хотелось выразить благодарность
Делюсь рецептом этого теста с постящимися знакомыми, так что рецепт ушел в массы