Диета Дюкан. Часть 5

Девочки,два вопроса возникло.Из питья можно только воду,чай,кофе.....а можно отвар шиповника,например...без сахара естественно.??? Когда пойдёт этап Круиз...можно в БО дни употреблять редьку (Маргелановскую)????Очень уж я люблю салатик из неё и морковки. Заранее благодарю за ответы.
И! Нет у нас в магазах Ширатаки. Другую можно лапшу?Если можно,то какую например.Чем можно заменить?