Болталка и ваши торты сюда - 2

Алекcандра писал(а):

А тебе больше на итальянской нравится? При какой температуре выпекаешь?

Сам рецепт проще этот ( Виктории) .. пока что на вкус мне вкуснее на итальянской.. они нежнее.. но опять же повторюсь грешу на то что пересушила. Попробую еще разок и буду знать.

Итальянцев выпекала при 140 где то.. но цветные меняли цвет(

Bonte писал(а):

а я вот вчера приготовила "Слезы ангела"

очень вкусно- я тоже пеку)

Инна рецепт как у Энди шефа.. только воды 40 гр у нас было и белка 55+55 а так все так же .
http://andychef.ru/recipes/macaron/