| Алла475 писал(а): |
| Только срок годности этой крошки будет невелик, разве нет? Пряник лежит месяцами из-за присутствия мёда, а бисквит, хоть и высушенный, может заплесневеть, я так думаю. |
Расскажу, расскажу - у меня эксперимент как раз идет. Сухой бисквит уже 6 месяцев открытый стоит в комнате. Время от времени я его пробую. Вкус не меняется, цвет не меняется, прекрасно выглядит. Могу сделать фото для желающих. Крошку от "Красного Бархата" уже месяц храню в морозилке. Раз в неделю скармливаю внучкам по пирожному(конечно, сначала на себе испытываю).
Ни цвета не теряет, ни вкуса. Храню без крема.