По мотивам «Ruispala» финские ржаные краюшки на закваске

Привет, Аксиньюшка!
Пекла и я краюшки Ленка-Пенка заразила .
Вспомнила, что я не пробовала заварные краюшки и решила напечь.
У меня тоже трещинки не появились, как и у Лены .
Вот результат. Нам с мужем было вкусно . Спасибо!