Холодный жучок из скумбрии по-эстрыбпромовски

Спасибо за шикарный рецепт рыбы, это очень очень вкусно
Мы делаем по 2 рыбки весом 400+, как раз не сильно большой рулет получается, приправу использую для морковки по корейски она сразу идет остренькая без свежего чеснока. Еще раз спасибо