Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Девочки, принимайте в свои ряды тяжелобольную пряниками
Перечитала ваш форум, насмотрелась, потеряла покой и сон.
Начала делать. Остановиться не получается.
Выношу на ваш суд свои первые попытки.













и вот попыталась расписать по тёмному шоколаду светлым

Но это, пока, ооочень для меня непостижимо. Если айсинг уже начала чувствовать, то шоколад слишком жидкая субстанция для меня.
Может есть в нём свои секреты?