Всё о выпечкe хлеба

Yarkova писал(а):

В итоге он расползся по противеню.

Ну это понятно, сильно магкое тесто лучше печь в форме.

Yarkova писал(а):

Во-вторых, пахнет мой хлебушек так же кисло какой-то брагой

Женя для первого хлеба это вполне нормально, мой тоже не очень приятно пах, но мы его съели и животы у нас не болели. А следующий хлеб должен уже без запаха получится, так-что не расстраивайся и не сдавайся. Если ты сильно хочешь, ты обязательно добьёшься отличного результата, это тебе могут многие подтвердить.