Хлебные булочки со льном

irina-s писал(а):

Девочки из Германии, Яна, Лариса, высший сорт это какая у нас мука? Какую вы брали?

Ириша высший сорт для хлеба считается 550,я так у опытных хлебопеков читала, 405 хороша для тортиков да пирожных.

Гелинака писал(а):

ни че не испортила!!

Чё честно? Я ж воду сразу ливанула, в прошлый раз когда булочки пекла, тесто супер было. Вот думала в чем причина я белую пшеничную сегодня другого производителя брала, может она меньше воды берет?

Гелинака писал(а):

так и треснул, что не достоял, хотя я бы не назвала это треснутым, даже в пекарнях такая трещина за брак не считается такая буханочка ладненькая мякушка обалденная!! и лен!!

Ой ну ФСе захвалила миня. Но спасибо Галечка очень приятно. В общем рецепт я сегодня распечатала, всё он у меня в папочке любимых.