Cat ka

Ксения
46 лет
Susy писал(а): |
Единственно-нельзя надолго оставлять в Ультре-как вынули из духовки. Максимум минут 5.
Иначе отсыревает низ. |
Да, я тоже столкнулась с этим. Видимо по аналогии с силиконом оставила хлебушек в круглой Ультре(2,5л), а он отсырел. Правда, потом подсох и все было супер! Это был мой пока первый и единственный опыт выпечки хлеба. И на хлеб он был похож и внешне и по вкусу. Все пропеклось. Но держала в газовой духовке больше часа, хотя по рецепту - 30 мин.
Готовила по этому рецепту овсяный хлеб
http://forum.say7.info/topic41274.html
Овес не чувствовался (использовала размолотый геркулес), но запах дрожжей немного мешал. Я запихала всю пачку 7г., а по рецепту - 6г.

Сфоткать не успела.