Хлебные булочки со льном

Гелинака писал(а):

ну ... видно

Глаз-алмаз у тебя

Гелинака писал(а):

по тесту проверять можно, нажимаешь пальчиком если прижинит сильно, еще ждать, если ямка мееееедленно восстанавливается, готово, если надавил и так и есть ямка, то перестояли

Спасибо, буду проверять теперь.

Гелинака писал(а):

почему? что не понравилось? в чем видишь проблему?

Я люблю хрустящую корочку и красивый золотистый цвет у выпечки, а с обдувом и 2 противнями не так хорошо получается.

Гелинака писал(а):

я наоборот picцу и булки печеньки пеку сразу на 2,

Галя, не знаю, может еще от духовки зависит.

Гелинака писал(а):

а хлеб нет,

Я читала, что хлеб с обдувом лучше не печь.

Гелинака писал(а):

и еще темпу нужно уменьшать, воздух гоняется и горячее он

Ага, знаю про это.
Галечка, спасибо за все советы.