Болталка и ваши торты сюда - 2

Девочки подскажите пожалуйста. Молочную девочку делаю с кремом пломбир, а украсить хочу Мокрым безе.На верхний корж ложить пломбир или уже мокрое безе, и как будет сочетание, может украсить другим кремом.