Болталка и ваши торты сюда - 2

Девочки, принесла макаронс: это бомба тело макарон ароматизированный розой, внутри малиновый ганаш на белом шоколаде
Малина- роза





На днях принесу торт: в черничном муссе мятное желе, черничное конфи и полусферы из шоколадного крема Намелака на кокосовом бисквите с кокосовым же пралине .
Сделала сама роялтин- это вафля хрустящая для крустийан, советую делать самим, ни в какое сравнение не идёт с хлопьями; хреновая замена хлопья- теперь только роялтин - готовить делать нечего, а фактура тончайшие словно бумажный лист и хрусткие - невероятные)))