Белый хлеб на йогурте без замеса

Юлечка, хотела повторить твой хлебушек, но испортила тесто.
Сначала подумала, что наверное дрожжи подвели, раз тесто совсем не подошло, но потом пришла к выводу, что наверное виноват йогурт (вернее я ) , я его холодным из холодильника вмешала в тесто (хотя читала, что в рецепте написано комнатной температуры )... подумала, все равно ведь будет 12 часв стоять...
Я дрожжи беру сухие моментальные, которые вмешиваются сразу в муку, никогда еще не подводили, поэтому и удивилась.
В общем, решила поделиться своим неудачным опытом, вдруг кто то уже так делал и удивился почему не получилось.
А хлебушек буду обязательно еще повторять, он очень вкусный получается.