Жаркое из говядины по-еврейски

Жанчик
Жанна спасибо, очень вкусно, делала в отдельности с пюре. Вот еще хочу попробовать в этот раз смешаю свинину с говядиной. И советую говядину брать хорошую, тогда и не будет жестко. У меня нежная была и готовила вроде не долго.