В кругу друзей. Том второй

Пушистичка писал(а):

Будем, я в прошлом году пекла и мне очень понравился рецепт и совершенно не замороченный

Привет, Любаша. Интересный рецепт. Кулич более сухой получается. Так?
Мне кажется, в любом случае домашняя выпечка получается гораздо вкуснее покупной.
Как мне нравится печь по всем канонам, чтобы несколько раз тесто подходило, чтобы росло у тебя на глазах, чтобы с молитвой... А потом украшать как-нибудь по-новому. А эти запахи...
Волшебный процесс. Как я его люблю. Но силы и время на это нужны, и немалые.
Есть быстрые рецепты, но тесто по структуре совсем другое получается, нет той волокнистости, пушистости, которая есть в классическом рецепте. Хотя в любом случае, повторюсь, домашняя выпечка - это всегда вкусно.
В общем, я в нерешительности.