Творог (самый быстрый и простой способ)

Да, приготовила )
Для пробы из кефира в тетрапакете 2,5% жирности и объёмом 0,5 л.
У меня получилась скорее творожная масса, нежная, без выраженных зерен творога и немного кисловатая. Сырники печь не буду, съем с ягодами-фруктами-орехами ))
Отчёт )