Карп без костей, маринованный в красном соусе

Это очень вкусная рыбка! Я угощалась такой в гостях еще лет 15 назад, но рецепт попросить не догадалась тогда, о чём жалела все прошедшие годы. И случайно нашла сейчас!!!
Спасибо большое! Обязательно приготовлю и отчитаюсь.