Банановый кекс правильнопитательный

Соня Эриксон писал(а):

у меня получился резиновый ( впрочем как обычно в микре ( не знаю, в чём прикол хотя я муки конечно разной насыпала )) ложку пшеничной, ложку ржаной, ложку овсяной )))

не знаю тоже в чем прикол-у меня бывает тоже иногда выпечка в свч резиновая- но если без яиц делаю... а этот супер пушистик получается...
может потому что разной муки намешала?