Скумбрия фаршированная овощами и кус-кусом + постная

Люся, как рецепт кстати! Приготовлю маме на Вербное воскресенье( в этот день тоже можно рыбу) и нам полакомиться. Постараюсь прийти с отчетом. Спасибо за рецепт. Я недавно для себя открыла кус кус. В нашей семье он всем нравится. С рыбой еще не готовила, но уверена -будет вкусно!