Болталка для хлебопеков - 4

Привет всем!

PENKALENKA писал(а):

Завтра выйдем на улицу ненадолго,а то аниматор мой уже иссяк на идеи

Лен, если температуры нет, то при кашле гулять нужно. И воздух в доме должен быть не сухой, а влажный, до 70 процентов, если нет увлажнителя, то прям полотенца влажные на батареи и из пульверизатора воздух увлажнять. Сама недавно почувствовала насколько легче дышать при такой влажности.

PENKALENKA писал(а):

Вбахала почти банку джема яблочног-муж сел чайку попить иии...вощем сказал,шо вкуснее ничего не ел))гад...я чиз кейк вкуснячий делала-дык он сказал фууу...а тут..вощем слов нет)))

мужья они такие, избалованные у нас, сами не знают чего хоЧУт

PENKALENKA писал(а):

для себя испекла

ох, а вот это удар ниже пояса, как же я его люблю, такое хрустящее снаружи и нежное внутри, м-м-м.

Таня-13 писал(а):

от у меня тоже все ягодные начинки протекают, крахмал не помогает, сначала все хорошо, но к концу выпечки все, плывет.

можно сухарями посыпать, неплохо получается, и не очень тесто натягивать при закручивании начинки.
У нас опять погода испортилась, только вчера вес обрадовались, раздеваться начали, ан нет, опять дождь. Серо, сыро, бу! Чтоб настроение поднять буду хлеб печь, фермерский, полюбившийся и коммунальный, для бутеров и тостов.
Кстати, Настена Redo4ka, печка это моя мечта. У нас во дворе дома есть хозблок, в половине здания гараж, а вторая половина почти не используется. Так вот я все мужу мечту свою высказываю хоть когда-нибудь построить там печь для выпечки хлебов, мечтаю, как на старости лет буду там в переднике вышитом и кокошнике у печи колдовать. Но это так, почти из области фантастики, я в печке никогда сроду ничего не готовила и даже элементарно костра разжечь не могу, не то что печь растопить