Petit Bread — маленький хлеб

Ирина класснючие булки!!! ааааааааааааа я тоже хочу!!!!!!!!!!!
а причины разрывов могут быть разные ну тут я все же думаю, как Юля сказала при формовке сильно перекрутила тесто разрывы по шву внизу, от недорасстойки вроде сверху рвать будет,... я тоже не очень спец, но опыт так показывает

irina-s писал(а):

с другой стороны, я ведь уже духовку разогрела, не буду же я еще пол часа булочки

Ирина, рассчитывай время, чтоб вовремя начинать греть
сахара тоже 1 ложку беру



какие же вкусные фото у меня хлеба в морозилке а то бы побежала печь