Petit Bread — маленький хлеб

Гелинака писал(а):

Ирина класснючие булки!!!

Спасибо, Галечка

Гелинака писал(а):

формовке сильно перекрутила тесто

В смысле? Сильно плотно закрутила или как?

Гелинака писал(а):

разрывы по шву внизу,

Неее, Галь, разравы по бокам, швы снизу, там нет разрывов.
Та булочка, что в левом верхнем углу на фото, она перевернута

Гелинака писал(а):

Ирина рассчитывай, чтоб вовремя начинать греть

Ну да, я и расчитала. Я имела в виду, если духовка уже разогрета, а тесто по нажатию пальца еще не совсем подошло, я же не буду еще ждать пока тесто подойдет.
Или нужно проверить и потом включить духовку?
Ну и вопросы...

Гелинака писал(а):

у меня хлеба в морозилке а то бы побежала печь

Ты у нас хлебоголик