Petit Bread — маленький хлеб

irina-s писал(а):

Сильно плотно закрутила или как?

ага

irina-s писал(а):

ее, Галь, разравы по бокам, швы снизу, там нет разрыв

ну все равно снизу, от недорасстойки разорвало бы по разрезам

irina-s писал(а):

углу на фото, она перевернута

я поняла

irina-s писал(а):

Ну да, я и расчитала. Я имела в виду, если духовка уже разогрета, а тесто по нажатию пальца еще не совсем подошло, я же не буду еще ждать пока тесто подойдет.

ну ты примерно то знаешь сколько нужно? мне нужно при моей температуре 1 час для полной расстойки и минут на 10 меньше, если собираюсь разрезы делать. вот и высчитываю, духовка греется 20 минут у меня, значит вот считаем 40 минут стоят, потом духовку включаю... понятно

irina-s писал(а):

я же не буду еще ждать пока тесто подойдет.

я жду иногда.... ну недолго же все равно будет, у меня электо если че я понимаю, что деньги, но главный потребитель электроэнергии у нас в доме не духовка, а комп

irina-s писал(а):

Ты у нас хлебоголик

да я напекла им... чтоб пока работаю, а сама на больничный загремела так что еще до четверга дома и печь могу хоть каждый день

Юля!! не сердись за болтовню