Австрийский творожный пирог

Таня, несу пирог Слава Богу, в этот раз донесла, это мой пирог№2, а фотка первого пирога и ещё несколько фоток других блюд у меня пропали по вине любимого сыночка, который взялся наводить порядок в МОЁМ! компьютере ( с его ноутбука я даже без разрешения тряпочкой пыль стирать не имею права)
Так вот, несмотря на то, что очень много новых рецептов постоянно хочется приготовить, с наслаждением повторяла твой пирог Я такого удовольствия от нежной начинки, воздушной, невесомой давно не испытывала Наверно, это из-за уже сваренного пудинга. Я раньше готовила подобные пироги творожные, но пудинг добавлялся в начинку только в виде порошка и структура получалась совсем другой, более плотной, не такой тающей. Лимонный сок, ну, очень здесь к месту
Народ съел сразу по два куска каждый и в первый и во второй раз
Козырные рецепты не ленюсь и переписываю от руки в свой толстый блокнот. Приду ещё