Австрийский творожный пирог

Таня, очень красивый и аппетитный пирог у тебя и также замечательное фото
Спасибо

Таня, большое спасибо за визит и добрые слова.
Мне очень приятно

Мои творожные амбиции наконец нашли выход))
Таня, принимай отчет. Испекли с дочкой. Еще не пробовали, но выглядит аппетитно. Ждем-не дождемся, когда уже точно остынет, чтобы не испортить вид внутри))

Допишу о впечатлениях, как снимем пробу
5 сек. спустя...
Не выдержали, поели. Дочь, сын, я.
Очень вкусно
Спасибо!


Да, насчет сахара. В творог я добавила 80 гр. На мой вкус достаточно сладко

Дора, огромное спасибо за выбор этого рецепта, хороший отзыв и шикарные аппетитнейшие фотографии.

Dorothea писал(а):

Испекли с дочкой.

Отличная помощница у тебя, вдвоем готовить веселей

Dorothea писал(а):

5 сек. спустя...

Dorothea писал(а):

В творог я добавила 80 гр. На мой вкус достаточно сладко

Вот и мне так показалось

Мне очень приятно получить твой отзыв Благодарю

Time2Cook писал(а):

огромное спасибо за выбор этого рецепта

Сегодня с утра пирог 🍮 ещё вкуснее
Дети мои, которые в принципе не жалуют творог, едят его с удовольствием. Так что я смело рекомендую твой рецепт, Татьян, всем, кто хочет приобщиться к творожной выпечке, а тем паче её приверженцам.
Ещё раз спасибо

Dorothea писал(а):

Сегодня с утра пирог ещё вкуснее

Вот согласна , вкус остывшего пирога выигрывает

Dorothea писал(а):

Дети мои, которые в принципе не жалуют творог, едят его с удовольствием

Уряяяяяя, на мой взгляд, это лучший комплимент рецепту
Очень рада слышать, что пирог понравился детям

Dorothea писал(а):

Так что я смело рекомендую твой рецепт

Дора, большущее тебе спасибо

Time2Cook
Татьян, все печем и печем твой пирог

Дочка уже дважды самостоятельно пекла его папе, которому неожиданно так сильно понравился пирог, что он один практически съедает его весь за день!


Только у меня вопрос. Я смотрю, у тебя получается светленькое тесто, а у нас почему-то темнеет. Может мы его слишком долго держим в духовке? (45-50 минут) Или все же огонь надо поменьше
Так, на вкус, совершенно не горелое, а цвет такой, словно какао положили.

Dorothea писал(а):

все печем и печем твой пирог

Уряяяя, очень рада

Dorothea писал(а):

Дочка уже дважды самостоятельно пекла его папе

Молодец какая, всегда приятно слышать об успехах детей

Dorothea писал(а):

он один практически съедает

Dorothea писал(а):

Я смотрю, у тебя получается светленькое тесто, а у нас почему-то темнеет.

Единственное правдоподобное объяснение, пришедшее мне в голову, это то, что дело в сливочном масле. Может, когда ты его растапливаешь оно приобретает карамельный цвет?
Дора, огромное спасибо за твой отзыв и отличное фото, мне очень приятно
Благодарю от всей души

Time2Cook писал(а):

дело в сливочном масле.

Вот! Очень похоже на правду.
В следующий раз попробую другое

Dorothea

Таня, несу пирог Слава Богу, в этот раз донесла, это мой пирог№2, а фотка первого пирога и ещё несколько фоток других блюд у меня пропали по вине любимого сыночка, который взялся наводить порядок в МОЁМ! компьютере ( с его ноутбука я даже без разрешения тряпочкой пыль стирать не имею права)
Так вот, несмотря на то, что очень много новых рецептов постоянно хочется приготовить, с наслаждением повторяла твой пирог Я такого удовольствия от нежной начинки, воздушной, невесомой давно не испытывала Наверно, это из-за уже сваренного пудинга. Я раньше готовила подобные пироги творожные, но пудинг добавлялся в начинку только в виде порошка и структура получалась совсем другой, более плотной, не такой тающей. Лимонный сок, ну, очень здесь к месту
Народ съел сразу по два куска каждый и в первый и во второй раз
Козырные рецепты не ленюсь и переписываю от руки в свой толстый блокнот. Приду ещё

казачка
Ой, Карина, как же я рада

казачка писал(а):

Народ съел сразу по два куска каждый и в первый и во второй раз

Лучшая похвала рецепту
Обалдеть какой у тебя пирог красавец получился
Спасибо огромное за такой хороший отзыв ,
за твои шедевральные фото - когда смотрю на них, то хочется немедленно взять фотоаппарат в руки (я что-то ленюсь последнее время, не все блюда фоткаю ).

казачка писал(а):

любимого сыночка, который взялся наводить порядок в МОЁМ! компьютере

Заботливый, знает, что маме нужно помогать, особенно там, где он в 100 раз лучше разбирается

Карин, спасибо большущее, мне очень приятно

Татьяна признаюсь честно, оценить этот пирог я смогла только на следующий день после того,как испекла.В первый день,едва дождавшись,когда он остынет,попробовала и ощутила сильный привкус яиц Муж ел,за вечер 3 куска съел.Утром,после ночи в холодильнике,привкус яиц пропал,я ела и понимала,что на самом деле ем творожный пирог,а не омлет Текстура начинки стала совершенно другой Короче,пирога уже нет
Большое спасибо за рецепт

Для меня этот пирог из разряда тех,что вкуснее на следующий день

Санни Кеш
Юля, спасибо большое за отзыв Мне очень приятно, что ты опробовала рецепт

Санни Кеш писал(а):

привкус яиц

Может быть яйца были большого размера?

Санни Кеш писал(а):

пирога уже нет

Это главное
Еще раз огромное спасибо за красивейший фотоотчет

Вкусный пирог

Танечка, спасибо за твои рецепты!
Вот вкусненькое творожное чудо:

Сразу из духовки.

Немного остыло.

таненка
Татьяна, как же приятно читать такой хороший отзыв и любоваться замечательными фотографиями пирога
Спасибо огромное за выбор этого рецепта и отчет.
Даже по фото видно, что пирог получился нежным
Благодарю от всей души

Татьяна,
Продолжаем печь твой пирог! 🥧
Вчера вечером забацали:

Сегодня наслаждаемся
Из холодильника он особенно вкусный!
Прекрасный рецепт, спасибо 🙏

Dorothea
Дора, привет, тебе спасибо!
Я его тоже недавно готовила и вспоминала твой отзыв, где ты писала, что его твоя доченька готовит!
Очень красивый пирог, такой румяный и пышный!