Обсуждаем ветчинницу Теscoma(+рецепты для неё)

А у меня сегодня колбаса куриная. Вечером доставать буду.
Наталья, такая симпатичная ветчина получилась!
Скажи, ты на фарш свинину прокручивала, а кубиками резала индейку? Белые вкрапления от чего?
Видимо, мы с тобой вдвоем остались маньяками производства ветчины.
У меня мысль : в прокрученный фарш подмешать целиковые куриные сердечки. Срез красивый должен получиться.