Тосты Флорентин с жареным яйцом

Леночка, твой вариант несомненно намного шикарнее и красивее)))
Я сделала облегчённый ленивый вариант тоста Флорентин)))
Сегодня опять на завтрак лакомились этим чудом очень вкусно)))

Утром сделала пошаговые фотки "ленивого" варианта, если ты не против я их здесь выставлю. Может кому пригодится
Но если ты считаешь что это не в тему твого рецепта - я все уберу))) без проблем!

Хлеб я просто подсушила в тостере, мы не любим много масла
Яйца пашот

Разогрела другую сковородку и убрала ее с огня, положила сыр, сверху размороженный и отжатый шпинат, посыпала мускатным орехом, накрыла крышкой и дала сыру расплавиться, он даже успел поджариться

Сверху прижала один тост

При помощи лопатки перевернула на тарелку

Сверху яйцо

И положила второй тост

Получилось быстро и вкусно))) Но конечно не так красиво как у тебя)))
Я просто обожаю яйца Флорентин ))) Большое тебе спасибо за рецепт!!!
раньше я всегда только заказывала их в кафе, а сейчас буду сама готовить)))