Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Katrusya_86 писал(а):

Девочки, расскажите какими моделями миксеров вы пользуетесь, плюсы и минусы.

Катя, выше Таня написала про Кенвуд и Китчен Эйд, я же могу поделиться опытом китайских аналогов.
Во-первых, цена за Кенвуд и Китчен Эйд, гарантирует качество, как ни крути. У моих знакомых есть и то, и другое - ни разу нареканий не слышала. Но, увы, мне пришлось искать что-нибудь дешевле. Остановилась на китайском примерно таком, только еще дешевле. Из плюсов - работает. Из минусов - через 3 года использования сточилась резьба на крюке для теста. Никаких сервис центров нет, поэтому пришлось решать проблему кустарно. И второе - при взбивании айсинга, на мой взгляд, рассояние меджу дном дежи и насадкой - великовато. Но я просто приподнимаю дежу руками и не парюсь. В целом считаю, что как бюджетный вариант - имеет право на существование.

Река Таня писал(а):

Катюша, сразу же напиши свои впечатления, плиз) Тоже думаю о скалочке.

Таня, мне кажется - и думать не надо, надо брать. Вот и Маняша и Ира говорят, что вещь стоящая. И еще кто-то писал (где-то в районе 100-150 страницы). Но впечатления напишу, конечно же.

TinaDi писал(а):

Девочки, а я вот хочу научиться рисовать в технике двойной мазок. Мои первые попытки

Это который "оne stroke", или какое-то ответвление? В любом случае - техника несложная, если это начало - дальше будет ого-го. Года 4 назад я бордюр на стенах расписала в такой технике, решив, что если где-то и напорю - под потолком не видно. Так и получилось. Но для пряников, конечно, тренироваться надо.

Подругадруга писал(а):

Здравствуйте, девушки! Новеньких принимаете?

Настя, привет! Чем нас больше - тем лучше. Пряники твои -